【食聞】超夯黑麥汁！營養師點名：無酒精飲料的最佳選擇

黑麥汁的釀造過程與啤酒相似，差別在於黑麥汁只將澱粉轉換為醣類，在後半段就停止發酵，所以不含酒精成分。