他創香蕉抗性澱粉 外銷日本 | 高屏離島 | 地方新聞 | 聯合新聞網

高麗菜價格直落，農民欲哭無淚，屏東蕉農邱永豐曾經歷蕉價大跌的慘痛經歷，他邊種田、邊研究，找出香蕉「白色粉末」的秘密，萃取出無色、無味、零熱量的抗性澱粉，遇熱會成稠狀，人吃了有飽足感，深受重視飲食、保健的日本廠商青睞，將在日本上市量產。