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六堆客家文化園區， 內埔鄉。 40,996 個讚 · 334 人正在談論這個 · 316,312 個打卡次。六堆客家文化園區是客家委員會客家文化發展中心的所屬園區。位於臺灣屏東縣內埔鄉，是為了保存、展示高雄市及屏東縣的十二個客庄行政區之客家生活風貌所成立的國家級客家文化園區。
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🌷🍄【六堆植栽學堂】🎋🍚
又到了端午飄香，吃粽子的節日了～🧄🍄 在六堆園區田園地景的小水圳旁🌈及菸樓區種植著許多的月桃葉，客語稱 #枸薑葉(gieuˋ giongˊ iab)。🌱 大多數南部客家人會將月桃葉片上的葉脈🍃削細，在沸水中煮約20-30分鐘🍵，取出冷卻後，再浸泡清水一天，刷洗乾淨，最後拿來包粽子🥗，讓粽子的糯米沾染月桃葉特有的香氣🍧，做成鹹、甜、香Ｑ的南部客家粽仔(namˇ pu hagˋ gaˊ zung… 更多 eˋ)及鹼粽(giˊ zung) 聞起來有一股淡淡的清香，吃起來更是齒頰留香。😋🥰 初夏時分🌞，就是要放「粽」一下🏄‍♂，端午佳節吃客家古味的粽子，為我們帶來平安清香與幸福!❤️💝 #六堆客家園區敬祝大家端午快樂
#萬眾(粽)齊心防疫，保護全家人
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留言
  • 黃文英
    讚！期待疫情滅絕，
    常遊六堆最美景色。