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🙋‍♀️每每包粽子送給親戚總是被讚不絕口的小琳想問:「端午節期間我想在朋友的網購社團試賣自製的手工粽子,有什麼要特別留意的嗎?」 👩‍🏫小編說明書:
在網路上販售的食品都需要有完整包裝才能運送,所以要遵守包裝食品的相關規定,製作完整的標示,以下列出容易被忽略的地方,提醒大家留意! 1️⃣… 更多產品標示:包含品名、成分、八大營養素、有效日期等標示,要注意的是成分標示要依照含量多寡排列,而八大營養素的標示大部分是以克為單位,只有鈉是以毫克為單位而且不能有小數點唷。
2️⃣有效日期:不可用打標機貼紙單獨黏貼,用熱壓機或直接印刷在包裝盒上是比較好的方式,並記得註明商品的保存方法。
3️⃣製造廠商資訊:也要標示在包裝上,若是無需申請商業登記的賣家(如每月營業額未達八萬)就列出個人姓名、電話與實際製作的住家地址。
4️⃣廣告宣傳:避免提及產品具有特定療效,否則就有可能觸法受罰喔。 在開始販售前也要記得上衛福部食藥署進行食品業者登錄、詳細了解食品安全相關法規,並幫自己的產品投保,保障自己也替消費者把關! 更多相關資訊可以上衛福部食藥署官網或食品標示諮詢服務平台查詢。也可撥打衛福部食品標示諮詢專線03-562-1411、03-562-4532喔!
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