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農是為著恁。 7,969 個讚 · 32 人正在談論這個。透過分享來掌握農業資訊，期待台灣農業跳脫傳統，以科技+知識加值轉型，發展屬於自己的產業特色。

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ＨＰＰ（High Pressure Processing）高壓低溫冷藏技術，只要將水果冰沙製成液態原料，封裝後即可保存色澤與新鮮度。(內文) 這技術似乎很值得研究?

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〔自由時報記者郭安家／台北報導〕永康街高檔冰店大戰延伸到歐洲咖啡館，永康冰館老闆前妻張介梅最近與人合夥，推出高壓殺菌冰沙密封包，首度將芒果冰沙外銷到比利時連鎖集團Panos ...

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