日本林業ー特用林產品 香菇 ...<br> ...<br> ... 日本的特殊林業-原木香菇。以前提到的 #台杉 與 #頭木更新法 <br> 在香菇業也是常用的手法，藉由萌芽力強的麻櫟(クヌギ)，腰斬過後，拿來當原木香菇的菌床，形成循環式的林業。因為麻櫟的萌芽力很強，於是香菇的菌床也源源不絕。… 更多 日本香菇的品種也滿多的，吃起來口感跟中國進口的香菇不太一樣，在大分這個地方是日本香菇種駒技術的發源地，台灣的香菇種植技術也是從大分豐後這個地區來的。日本有一個諺語就是不是豐後的人，香菇無法生長，可見大分這個地區的香菇業是有悠久的歷史，不過那個也是後話了。 日本常見的（キノコ）菇類大致上是: しいたけ、なめこ、エノキタケ、マイタケ（舞茸）、ブナシメジ。等等 #林業 #林業男子 #香菇 #森林 #麻櫟 #特用林產品 #森林 #永續林業