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＃野菜教母曾說_這是最好吃的野菜
＃生長在海邊的洋菠菜 🦆蠻好奇的
什麼是連野菜教母吳雪月都稱讚的野菜呢？
原來是俗稱洋菠菜的番杏之所以有洋菠菜這個稱號
正是因為它很細緻
嚐起來跟波菜的口感頗為相似… 更多
沒有一般野菜的苦澀味
真的是蠻特別的更加特別的是🌊
這是一種生長在海灘的野菜
種子經常會隨著海浪漂流
為了經得起漂流過程的艱辛
種子之堅硬，是無法以人力打開的
除非自己被海浪拍打到沙灘上
才會落地生根的發芽 🌵由於生長的地方是海邊
＃番杏非常耐高溫及鹽鹼
每當夏季缺乏蔬菜時
卻正是番杏的生長旺季＃野菜有著這種抗逆境的特性
＃正是面對氣候變遷的極大優勢啊~ ＃這就是為什麼我們要大力推廣野菜
＃更何況它還那麼好吃呢！

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留言

林玉英
這一般菜市場在賣它是叫甜菠菜它不是適合冬天哉種嗎⋯⋯好像到5月初就沒得採就種不起來了⋯⋯它真的很好種可連續採收四五個月👍、