專頁
國民健康署， 台北市。 272,390 個讚 · 1,028 人正在談論這個 · 923 個打卡次。國民健康署參與您人生各階段的預防保健💪服務，陪伴在您的身旁💞，手(守)🤚護國民、促進健康，讓健康屬於你，讓我們一起分享健康，分享愛💟
貼文
👨‍👩‍👧‍👦喜歡吃魚的站出來～
　
🔥茄汁秋刀魚 (二人份、313大卡/人)
🔸食材：秋刀魚2尾、番茄1碗(切丁)、洋蔥1/4顆(約40公克)、植物油2茶匙、米酒少許、糖少許、番茄醬2大匙 🔹作 法
①將秋刀魚去除魚頭、尾巴和內臟後切塊 ②番茄及洋蔥洗淨後切丁… 更多 ③鍋中加入植物油，放入番茄及洋蔥拌炒均勻，加入調味料及秋刀魚拌勻，移至壓力鍋燉煮至軟爛就可以吃囉
　
⭐也可用電鍋燉煮，外鍋一杯水燉煮，再燜煮半小時，反覆2~3次，燉煮至可用筷子夾碎魚骨為止喔
　
🍀魚骨煮至軟爛，連魚肉一起食用，可攝取鈣質 🍀亦可用鯖魚代替秋刀魚，兩者一樣富含EPA及DHA 🍀番茄、洋蔥富含植化素及纖維，對高齡者健康有益
　
🔎高齡營養健康食譜 ➤ https://reurl.cc/VXv9xn
🔎瞭解飲食質地，呷飯免操煩 ➤ https://pse.is/ULNA7 --
📲健康、美味、ⓁⒾⓃⒺ一下➤ http://goo.gl/yzx874 #Q寶廚房
圖片
留言