專頁
花蓮區農業改良場在此與大家互動,讓大家知道本場的農業研發成果、活動訊息及當前重要政策。 如有農業問題,歡迎加本場LINE好友提問喔! http://line.me/ti/p/%40siq7460r 973 花蓮縣花蓮市吉安路2段150號
貼文
#天哪_怎麼會有那麼好喝的湯?
#大家都愛藤心排骨湯 🐇到部落喝過一次藤心排骨湯
驚為天人~
鮮美的湯頭中帶有淡淡苦味
但這苦會逐漸轉成甘甜
聚積在喉部,久久不散 黃藤是一種與原住民日常很密切的植物… 更多
日常生活中看得到的各種用品
幾乎都脫離不了黃藤 而若將黃藤長滿刺的外皮削開之後
裡面白色的藤心🦩
便成了阿美族款待客人的最高規料理了 由於生長在山中的黃藤會蔓延得很長
因此以藤心招待客人
也有著祝福長命百歲的涵意在 🌲黃藤所製的用具遍佈在族人生活周遭
放眼望去幾乎都是
而藤心則是撫慰了腸胃的溫暖
黃藤這種植物
若稱呼為「民族植物」
一點也不為過啊!
圖片
留言