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【#農漁新聞】烏金洄游饗樂慢活，新竹烏魚節將登場🎉 新竹由於地理緯度及九降風💨等氣候條件，孕育出風味獨特的烏魚子。近年來，烏魚養殖產業逐漸轉型，新竹縣政府也與水試所、防治所等單位積極推動產銷履歷建置🌱、AI智慧管理及無毒環境等措施，讓生產出的烏魚安全又健康🐟 今年的烏魚產業文化推廣活動🎈即將於11/28在新竹竹北拔仔窟魚貨處理場舉行，現場除了有農漁特產展售🛍️，也規劃烏魚小教室、烏魚子飯糰🍙製作與餵食體驗等豐富DIY體驗，另外還有烏魚米粉🍲免費品嘗，邀請民眾把握機會參觀。
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  • Fan Hua Nan
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