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- 農是為著恁。 7,969 個讚 · 32 人正在談論這個。透過分享來掌握農業資訊，期待台灣農業跳脫傳統，以科技+知識加值轉型，發展屬於自己的產業特色。
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「真豬」哪裡找？2012/10/30 【聯合報／文／朱慧芳】 讀者注意到了嗎？我經常介紹蔬菜水果穀類堅果和它們的加工品，卻很少推薦鮮肉和肉製品，最主要的原因是，相對乾淨、安全、健康的蔬菜水果比較多，要找到真材實料的好肉卻不容易。植物類食物從土壤中長出來，品質好壞容易辨識，也比較難以美妝造假。而肉類食物是經過長時間餵食飼料長大之後，經過屠宰、切割、加工、包裝、冷凍再上市，消費者很難了解整個生產過程。
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每一種感覺都是複雜的，真要分析起來可有得說了，今天就聚焦在味覺吧。大部分的人會想到甜、酸、鹹、苦、辣五種，有些人說：酸、甜、苦、辣、鹹。 - 留言
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