不只幫料理調味！鵝油熔點低、富含不飽和脂肪酸 | 農傳媒

談到鵝，人類與鵝接觸的歷史久遠，最早懂得享受鵝肝美味是古埃及人，據一些世界家禽史料顯示，早在公元前2500年，即距今4520多年前，埃及的撒哈拉壁畫中，就有古埃及人填鵝的情景。