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【#農漁新聞】葉用枸杞新品種登場，收穫期長產量高✨ 枸杞葉🍃含有多種營養，是高價值的保健食材。農委會苗栗區農改場歷經八年育種，成功推出臺灣第一個葉用枸杞新品種「苗栗1號-珍芯」🌱 相較以往的品種，「苗栗1號-珍芯」葉產量可提升9%，嫩梢收穫量則提升49%，由於綠原酸🧪含量高，在保健市場非常具有潛力，枸杞嫩梢除了入菜料理，也可做為枸杞葉粉、枸杞葉茶🍵等保健加工素材，並應用於餅乾🍪等烘焙產品，成熟枝葉也可以作為藥膳滷包，創造多元應用價值👍
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