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- 漁業廣播電臺， 高雄市。 20,801 個讚 · 2,046 人正在談論這個。「發展漁業、服務漁民」提供你我更多漁業狀況或氣象情報。
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【#農漁故事】
不僅饗海鮮也要認識海洋
基隆靠著鎖管(小卷)打出響亮的名號，當地漁民藉由鎖管趨光特性，在船上點燈吸引，所以也被稱為燈火漁業。在魚汛時節夜晚，周圍海域漁火點點、美不勝收。基隆區漁會舉辦鎖管料理教室，推廣食魚文化，從產地捕撈方式到餐桌的料理習慣，以不同構面建立民眾與鎖管的美味關係，學員以味蕾感受食材本質，「食在地、食當季」並培育親海、愛海的人文素養，透過這樣的過程，也能促進各地漁村漁港盤點在地特色，整合相關資源，積累漁村創生的動能。 📣10/9(五)上午08:20《漁廣GAU早》節目，播出「食魚教育」單元🐟，介紹「基隆區漁會鎖管料理工作坊」，讓我們一起用味蕾領略燈火漁業的美，歡迎收聽🎧！
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江化珍
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