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好客ING 。 47,600 個讚 · 1,200 人正在談論這個。好客ING-客家影音網路平台，於2009年8月正式開站， 數位典藏臺灣客家最珍貴、最精彩、最多元的影像與聲音。
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你對客家料理的印象是什麼？
客家料理十分下飯，讓人胃口大開，一碗接一碗🤤
　
客家人勤儉刻苦，珍惜並妥善運用所有食材，發展出「四炆四炒」的料理智慧✨
「炆」是大鍋烹煮、小火熬燉；「炒」則是大火快炒，傳統四炆四炒以講究「鹹、香、肥、油」。
隨著健康飲食觀念的改變，現在客家菜也能融入低油、低鹽、低糖觀念☝️
　
你最愛哪道客家料理呢？快留言告訴小編吧！😋
　
薑絲炒大腸，越薑我越愛😍：… 更多https://reurl.cc/3L2oRl 客家粄條，我最愛吃面帕粄🤘：https://reurl.cc/k0z1vL 熟悉的味最對味，梅干扣肉🥩：https://reurl.cc/5qA5av 「客家十大名菜」客家封雞🐔：https://reurl.cc/bRO2xo 不是叫你跪算盤！Ｑ彈「算盤子」😆：https://reurl.cc/q8l5Xy
　
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