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酸梅湯的烏梅還能鎮咳、抗氧化！蜂蜜烏梅汁、烏梅陳皮茶養胃益肺
早安健康／陳永燦主編
烏梅為梅樹未成熟的果實，夏至前後採收，經煙火薰製而成，《本草綱目》中便記載：「梅實采半黃者，以煙熏之為烏梅。」烏梅外表顯黑褐色，果皮皺縮，以肉厚味酸為佳。炎炎夏日，揮汗如雨，此時能喝上一杯酸甜可口的酸梅湯，定是清爽止渴，心曠神怡。… 更多
酸梅湯中最重要的原料便是烏梅。烏梅能食藥兼用，不僅可製作成酸梅湯，更是一味有諸多功效的中藥。烏梅味酸、澀，性平無毒，具斂肺生津、澀腸安蛔之功，主治久咳、久瀉、虛熱煩渴、久瘧、痢疾、嘔吐等症。現代研究發現，烏梅中含有豐富的有機酸和多種氨基酸，含有豐富的微量元素，具有抑菌、鎮咳、抗腫瘤、抗過敏、抗氧化等作用。 🥤防病藥茶方：烏梅生津飲
適合虛熱口渴、肺虛久咳、口乾咽燥、久瀉便溏的人群飲用。
材料：烏梅3 枚，冰糖或蜂蜜適量。
做法：將烏梅、冰糖或蜂蜜一起放入杯中，以開水沖泡，待冰糖或蜂蜜稍融化後，水溫合適，即可品飲。
功效：本藥茶具有生津止渴、斂肺止咳的功效。 🥤防病藥茶方：烏梅陳皮茶
適合久咳久瀉、噯氣噁心、咽乾口渴、虛熱煩渴的人群飲用。
材料：烏梅3 枚，陳皮絲3 克，紅棗3 枚，冰糖適量。
做法：將紅棗去核切絲，與烏梅、陳皮絲和冰糖一起放入杯中，沖入開水，靜待5 分鐘，即可品飲。
功效：本藥茶具有理氣化痰、養胃生津的功效。
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酸梅湯的烏梅還能鎮咳、抗氧化！蜂蜜烏梅汁、烏梅陳皮茶養胃益肺|早安健康
【早安健康／陳永燦主編（浙江省立同德醫院、浙江省中醫藥研究院主任中醫師）】 烏梅 生津止渴。主治久咳、久瀉、虛熱煩渴、久瘧、痢疾、嘔吐等症。還具有抑菌、... - 留言
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