自由電子報 - 米穀粉加土南瓜 米蛋糕獲好評

〔記者王秀亭／池上報導〕池上米製成的米穀粉與便宜營養又好吃的土南瓜（俗稱金瓜），在福原社區媽媽的巧手下，蹦出口感鬆軟又香甜的金瓜米蛋糕，名廚「阿基師」品嘗後，直說還想再來一塊，福原社區發展協會信心大振，近來透過臉書試賣獲好評，成為社區的創意米食。