自由電子報 - 台灣大閘蟹 反攻中國╱不用抗生素 品質更佳

說到大閘蟹，大家第一個想到的就是中國陽澄湖，其實台灣大閘蟹養殖技術已不輸中國，苗栗的大閘蟹十一月甚至將到中國參賽踢館！根據漁業署統計，今年產量預估可達二○三公噸，產值八到九億元，價格則持續看好，每公斤平均二千五百元，去年為二千二百元，漲幅近一成四。