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國民健康署， 台北市。 272,390 個讚 · 1,028 人正在談論這個 · 923 個打卡次。國民健康署參與您人生各階段的預防保健💪服務，陪伴在您的身旁💞，手(守)🤚護國民、促進健康，讓健康屬於你，讓我們一起分享健康，分享愛💟
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【#健康廚房】讓阿公阿嬷鬥陣輕鬆吃
　
▎南瓜起司湯麵
🔸食材：起司片1片、乾麵條50g、南瓜68g、馬鈴薯45g、蓮藕20g、青花菜40g、高麗菜40g、甜椒30g、洋蔥15g、植物油1茶匙、鱸魚片35g、水1000毫升
　
🔹作 法
1⃣將馬鈴薯及南瓜洗淨去皮，切成塊狀
2⃣蓮藕去皮後，切成薄片狀
3⃣削掉青花菜梗的粗纖維後，取下整朵青花菜
4⃣將青花菜、高麗菜、甜椒、洋蔥以及鱸魚片切成約3公分… 更多
5⃣先在鍋中加入植物油，放入洋蔥、甜椒拌炒
6⃣加入水、馬鈴薯、南瓜及蓮藕，燜煮30分鐘
7⃣將乾麵條放入水中煮熟後撈起
8⃣將青花菜、高麗菜及鱸魚放入湯中煮3分鐘，最後放入麵條、起司片與鹽調味
　
✨長輩吃得下，營養更足夠✨
　
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