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科技大觀園， 台北市。 70,490 個讚 · 643 人正在談論這個 · 11 個打卡次。科技大觀園是充滿科學知識的寶庫，我們用有趣、容易懂的方式介紹科普知識和時事！知識就是力量！【科技大觀園】Q博每天幫你補充科學能量！有 IG、YouTube，訂閱追蹤追起來！
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【茶要多"臺灣" 才能算是臺灣茶？】​
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你覺得......​
❓臺灣的茶種由臺灣人在國外種植，算臺灣茶嗎？​
❓由臺灣人精選各國茶葉在臺灣混拼的茶品牌，算臺灣茶嗎？​
❓國外用當地茶葉做的「珍珠奶茶」，算臺灣茶嗎？​
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你對「臺灣茶」的定義，劃出了臺灣茶的「邊界」，也是對自身臺灣認同的探詢。這個不斷變動的過程，化作研究者所見的景色。​
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2020 OPEN BOOK… 更多 好書獎，月初公布獲獎名單，年度生活書中獲獎的《尋找台灣味：東南亞⨉台灣兩地的農業記事》，是由一位地理學家帶著一群徒弟，上山下海，跨越國家、世代，以及人和動物邊界的研究，探尋人與土地的關係、臺灣與世界的連結。​
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書中也有提到咖啡、蘋果、水耕蔬菜等農產，今天的文章特別談談「越界臺茶」的歷史，以及老師對「邊界」現象的研究↓↓​
https://scitechvista.nat.gov.tw/c/sTLA.htm Po-Yi Hung
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  • 被改名
    特殊調理方式不限茶葉產地，例如珍珠奶茶不論使用何種茶葉，如果對調理方式沒有大改動那他就是台灣茶
    一般的泡茶來說，除非手法特地使用台灣特有(或是非特有但具有標誌性意義)，否則認知應以茶葉產地為主