專頁
目前康樂本館暫時休館中(含戶外水舞及迷宮區),歡迎至卑南遺址公園及南科考古館參觀。 Main Site of National Museum of Prehistory will suspend... 95060 臺東縣臺東市豐田里博物館路一號
貼文
「食」代力量特展系列活動
  
專題講座:荖葉飲食作為一種在地的環境運動
  
臺東大學張育銓老師致力於推動荖葉的去污名化,不僅到處演講亦透過實作來研發各式荖葉特色料理,目前臺灣已經有超過20處提供荖葉料理並陸續增加中。但是透過荖葉飲食就可以產生荖葉去污名化的能量嗎?當然不夠,絕對不夠......
  
#卑南遺址公園… 更多 再次邀請張老師與大家分享,如何重新定位產農的身份與位置,並且逐步把消費者也拉進來,讓生產與消費構成一種在地的環境運動,將成為荖葉去汙名化的重要關鍵。至於如何可能?來聽就知道啊!
  
【活動資訊】
  
日期| 2020年8月22日 (六) 14:00-16:00
地點|卑南遺址公園遊客服務中心「食代力量:飲食啟動的在地力量」展場內
講師|張育銓(a.k.a. Total老師,國立臺東大學公共與文化事務學系副教授)
人數|30人
費用|免費
報名|官方網站 https://reurl.cc/pd7rja
活動洽詢:張小姐 089-233466 #210 / park210@nmp.gov.tw
     林小姐 089-233466 #255 / jeanlin@nmp.gov.tw
圖片
留言