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樂活在農科 (Lohas in PABP), 屏東縣。 2,472 個讚 · 79 人正在談論這個 · 55 個打卡次。行政院農業委員會農業生物科技園區
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高品質的 #臺灣毛豆 💚💚<br> 連續 12 年都是銷日冠軍🎉<br> 被封為「臺灣綠金」<br> 這麼厲害的作物<br> 當然要好好認識一下😎 <br> 臺灣最大的毛豆產地在📍屏東縣<br> 產期集中在 2~4 月和 9~11 月<br> 想買到新鮮毛豆… 更多<br> 要選擇✔豆莢青綠不萎黃<br> ✔表皮茸毛有光澤 ✔摸起來硬實 如果毛豆泡過水<br> 顏色會暗沉甚至發黃<br> 豆莢易裂開<br> 豆仁和種衣會分離<br> 出現上述情形<br> 就表示不太新鮮了喔⚠ <br> 告訴大家一個小知識🙋‍♀️<br> 上回介紹的雜糧作物👉👉大豆<br> https://reurl.cc/9X59Mv<br> 跟我們今天的主角毛豆<br> 其實是同一種作物哦!😳😳<br> 只是毛豆是在全株的鮮莢八分飽滿時採收<br> 此時豆莢仍翠綠且有茸毛<br> 豆仁部分可作為鮮食🥢<br> 所以大豆跟毛豆只差在採收期不同😂<br> 🔻圖片看更多介紹🔻 <br> 產銷履歷毛豆這裡買👋<br> ▶https://reurl.cc/odx3d5
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