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＃花蓮的剝皮辣椒很好吃_沒錯沒錯…
＃噢_但應該會有更好吃的品種喔~ 花蓮的剝皮辣椒聞名全台🌶️
是具有特殊風味的特產但所有的廠商都有一個同樣的困惱
那就是夏天時的辣椒辣度太高
或是果形不直、不合適做加工… 更多不同的品牌，卻都面臨相同的問題：
🎄消費者喜歡小辣的口感
而加工業者傾向易加工的外型花蓮區農改場看到了產業界的缺口🎏
主動聯繫世界蔬菜中心合作
希望選育出適合夏天的辣椒品種我們與世界蔬菜中心共同挑選了十個親本
並且雜交出了近40個品系
接下來則選擇了其中3個雜交品種進行比較
希望未來能找出一個最符合市場需求的品系
來解決農產業的問題
同時也帶動農民收益🐆

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王梅芳
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