湧升推動海鮮產銷履歷，用吃傳承漁業文化 | 上下游News&Market新聞市集

台灣素有「海鮮王國」之稱，辦桌宴席總是要端上幾尾生鮮的魚蝦才夠味，《國家地理雜誌》2010年報導，台灣人平均一年要吃進34公斤水產，高居全球第四名，只是海洋生物繁殖下一代的速度敵不過人們下肚的速度，最近十年，以小型漁船和舢舨為主的沿岸漁業產量，從每年5萬噸一路下滑到2011年不到3萬噸，重挫超過4成，漁業枯竭已是迫在眉睫的事實。