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農人新樂園。 27,884 個讚 · 139 人正在談論這個。農民學院：培育農業人力，透過一系列的訓練，讓從未接觸農業的民眾能由初窺農業面貌的菜鳥，生根發芽變成農業經營的菁英，也為台灣本土農業注入新活水。
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來認識一下設施蘆筍栽培管理技術~~ 蘆筍一直被稱為蔬菜之王，在《神農本草經》蘆筍也被列為「上品之上」，因它含有較高纖維素、維生素及葉酸，其蛋白質中胺基酸之含量和比例適合人體需求，其中天門冬胺酸含量高，另富含鈣、磷、鉀、鐵等人體需要的礦物質，且含有較高的硒及抗氧化成份，不僅被認為有「抗癌之王」的稱號，且被視為具有利尿清熱、增強免疫力之食療功效，也被譽為十大名菜之一。 這裡看:
https://book.tndais.gov.tw/Brochure/tech172.pdf 圖片來源:臺南區農業改良場 #設施蘆筍
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  • 陳育仁
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