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#尋找山苦瓜更多的機能性發展
#官學合作_大家共同努力 老友自遠方來,不亦樂乎。 🐦台師大教授蔡帛蓉、台大醫學院副教授龔秀妮、實踐大學老師張美玲等人日前拜訪花蓮區農改場。 說來很有緣份,三人與本場之前都曾是國科會「國家型計畫—山苦瓜研究團隊」中的成員,在研究領域一起努力奮戰,將山苦瓜的能量發揮,讓外界知曉。 #但山苦瓜的機能性遠不僅於此。… 更多 🌵他們看好山苦瓜具有更多的機能性功效,因此希望持續與本場合作,進一步的深入挖掘出山苦瓜更寬廣的運用,並建立更為強大的保健產業。 除了山苦瓜之外,教授們對本場的原民作物也很感興趣。 ⚜️因此計畫將紫蘇、山蘇、木鱉子、火蔥等原民作物,從機能性來做進一步的開發,#初步規畫進行抗發炎的評估。期望能找出「山苦瓜第二」的機能性作物,造福大眾。
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  • 朱進郎
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