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- 檔案局：典藏國家記憶， 新莊區。 25,585 個讚 · 2,480 人正在談論這個 · 339 個打卡次。 –典藏過去．介接未來–
記憶能描繪人生存的價值；國家記憶則映照國家生命的演進，是生活在這塊土地上的你我必須珍視的瑰寶。檔案局守護著國家記憶，盼您與我們共同探索。
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👀👀從檔案瞭解酒精製作👀👀
💪💪👩🔬👩🔬為了防疫，台糖🍦和台酒🍾都積極投入生產酒精，但你知道它的主要原料是什麼嗎？就是甜蜜蜜的糖，砂糖製作過程會產生糖蜜🐝🐝與蔗渣，其中糖蜜經過發酵後，就能製成酒精及酵母粉。小編從國家檔案挑選一張台糖新營副產品加工廠照片，該廠主要生產酵母粉及健素糖，並有其他工場生產酒精、飼料等。👨🔬👨🔬
🤩🤩🤩更多有關糖的故事，請瀏覽檔案樂活情報第151期「萬變甘味—多元的糖業產品」<… 更多https://www.archives.gov.tw/ALohas/ALohasColumn.aspx?c=2080#news1>，或甜蜜時光—臺灣糖業特展 <https://atc.archives.gov.tw/>，《顆粒•刻歷：刻劃臺灣糖業歷史的記憶》<https://www.archives.gov.tw/Book/Public.aspx?cnid=100106>
圖說:台糖新營副產品加工廠工人將裝好的產品罐做後續處理。
案名：1958農復會照片
檔號：0047/0005/1
來源機關：行政院新聞局
管有機關：國家發展委員會檔案管理局
#甜蜜時光展覽
#勤洗手戴口罩噴酒精
#全民防疫一起來
#健素糖有人吃過嗎
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