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台東區農業改良場雜糧研究室副研究員陳振義表示,小麥是休耕活化的推薦作物之一,因為溫帶旱作作物,在台東須於冬天才能栽種,十一月灑下種子,隔年三月收成,其間可低度管理,僅在生長初期需要充足水份。(內文)
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自由電子報 - 池上無毒栽培 金黃麥浪亮眼

〔記者王秀亭/台東報導〕一片綠油油的稻田是民眾對池上鄉的第一印象,近來在綠色景觀中,卻也出現金黃色的小麥田。農友黃崧琳說,小麥田多為契作,在靠山、水源不豐的旱地種植為主,目前池上鄉有四戶農友栽培六公頃小麥,多在錦園村,兩週後將陸續收成。
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