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行政院農業委員會，台北市。 319,233 個讚 · 14,098 人正在談論這個 · 13,044 個打卡次。我們將致力於推廣農業相關政策，分享我們的研究成果等訊息，並不定期舉行農業好康活動。讓更多農業大小事更貼近你我生活，一起來關懷更多美麗的農業風景吧!

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花蓮區農業改良場推出
紫蘇有機栽培及繁殖採種技術
可以 #提高成苗率 #降低成本紫蘇葉含有高量的鐵、水溶性的花青素以及脂溶性的類胡蘿蔔素，且紫蘇種子所壓榨出的紫蘇油富含Omega-3，因此又被稱為素食者的深海魚油。86年時臺灣紫蘇栽培面積曾經達39.49公頃，但109年卻只剩0.3公頃，少量栽培只供自用、加工調味、餐廳、中藥材使用，如果想獲得大量新鮮紫蘇，只能靠自行栽培或產品開發生委託農民的方式契作收購，為了改善這狀況，花蓮農改場提出有機栽培和繁殖採種技術，有效提高成苗率並降低生產成本，希望能提高臺灣在地紫蘇生產量！ #農產知識　#紫蘇

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留言

謝佳霖
好吃耶，炒雞肉、鴨肉，或是煮湯喝，香氣非常棒，可惜市場很難買到，除非自己種