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魩仔魚含有豐富鈣質,常運用在各式小吃、料理中,如魩仔魚粥、魩仔魚粥炒飯、魩仔魚粥御飯糰等等,可說是老少咸宜。但大部分人不知道的是,魩仔魚其實並不是「一種魚類」,而是數十至數百種類的魚苗之總稱。而長年大量捕撈,不只小魚兒們來不及長大,許多以魩仔魚作為主要食物來源的魚類逐漸減少,嚴重危害海洋生態,也造成魚源枯竭。在全球氣候異變,地球資源瀕臨耗盡的現代,身為消費者的我們該如何發揮影響力?
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