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【粽葉飄香慶端午】
端午節是東亞文化圈的傳統節日，定在每年農曆五月初五，本來是夏季的一個送離五瘟神的節日，戰國時期的楚國愛國詩人屈原於這一日投江自盡，後來民間就流傳吃粽子、賽龍舟的習俗，都和屈原有關。民眾怕屈原的屍體被魚、蝦吃掉，所以用竹筒裝好米食投入江中；賽龍舟則是為了打撈屈原的屍體，或以鼓聲嚇走吃屈原遺體的魚。🐟️… 更多 另外，民間也有懸掛艾草、喝雄黃酒的習俗，有驅瘟辟邪之效。「白蛇傳」中的白素貞就是在端午節喝下雄黃酒而現出原形的呢！🐍 近來年，每到端午節，不免有「南部粽VS.北部粽」之爭，到底是「南部粽」好吃？還是「北部粽」好吃？有時候連「湖州粽」、「潮州粽」也要來插一腳！台灣是個多元的社會，各地的粽子各有特色，不論您偏好哪一種口感，在歡慶端午品嚐美味粽子的同時，仍必須留意少油、少鹽、少糖的原則。粽子熱量高，糯米也比較不容易消化，不要一時貪心，造成身體負擔喔！
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洪永諒
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