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- 食用玩家-食藥署， 台北市。 138,020 個讚 · 803 人正在談論這個 · 132 個打卡次。衛生福利部食品藥物管理署與你一起認識藥物食品安全知識！ http://www.fda.gov.tw/ 電話(02)2787-8000 諮詢服務專線 (02)2787-8200
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那天聽哥哥說冷飯的熱量比熱飯低
半信半疑的我特地去食藥好文網搜尋資料🧐 原來米飯在加熱後冷卻的過程會提升「抗性澱粉」的含量 抗性澱粉就像是膳食纖維一樣
可以帶來飽足感，又可以減少攝取的熱量😍 開心的我立刻找姐妹訂幾盤壽司來吃
但是我卻忘了，壽司上的佐料才是熱量關鍵呀🥲🥲🥲 抗性澱粉分四類>> https://reurl.cc/MkkVe4圖片
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YC Yang
壽司醋飯有的還會加味醂增甜降酸
如果再加上海苔…
原本的熱量直接增加2~3倍
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YC Yang