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食用玩家-食藥署，台北市。 138,020 個讚 · 803 人正在談論這個 · 132 個打卡次。衛生福利部食品藥物管理署與你一起認識藥物食品安全知識！ http://www.fda.gov.tw/ 電話(02)2787-8000 諮詢服務專線 (02)2787-8200

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有一年同學會辦在熱炒店
我點了一道宮保皮蛋吃得很開心🥘
結果有一個男同學突然說：
「你怎麼敢吃這個，這是用馬尿泡出來的欸！？」🐴
害我整個食慾盡失🤮🤮🤮 後來才知道現代皮蛋衛生又安全
根本跟馬尿一點關係都沒有
下次有再見面，一定要拿皮蛋堵他的嘴😡 現代皮蛋這樣做>> https://reurl.cc/oxQ62M

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留言

廖建利
皮蛋傳統做法(塗敷法)一直很衛生,而不是只有現在
只是臺灣人訛以傳訛的天性,用聽說+傳說=造就了皮蛋是馬尿泡出來的故事
這與普洱茶就是要有臭噗(霉)味,及雪螺(事實是福壽螺,金寶螺)是海鮮的傳說一樣