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花蓮區農業改良場在此與大家互動,讓大家知道本場的農業研發成果、活動訊息及當前重要政策。 如有農業問題,歡迎加本場LINE好友提問喔! http://line.me/ti/p/%40siq7460r 973 花蓮縣花蓮市吉安路2段150號
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紅江橙、OK橙,您吃過嗎?
現在不是產季,想吃到這些橙類,說真的還真有點難,不過沒關係,我們有辦法~~ 本場為了開發地方特色農產的多元化應用,建立了紅江橙、OK橙的果醬、果餡量產技術,在盛產季把陽光柑橘庫存起來,讓酸甜好滋味不再限於秋冬。 今天本場邀請到台灣觀光學院葉益全老師與劉家榛主任,舉辦柑橘烘焙食品的品嚐活動,讓大家認識酸酸甜甜的柑橘果醬除了抹在吐司上,更能變身為口感十足的香甜糕點。 橙塔、瓦片、泡芙、司康、可麗露丶提拉米蘇、老婆餅…您最喜歡哪一種呢? 有興趣的朋友,歡迎跟本場合作喔
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  • 陳育仁
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