專頁
國發會, 台北市。 104,096 個讚 · 445 人正在談論這個 · 1,088 個打卡次。國家發展策略運籌總部 2015年起,國家發展委員會(簡稱:國發會)將在facebook與大家互動,讓意見溝通與交流更為直接、即時,盼您和國發會一同集思廣益,為台灣擘劃方向。
貼文
【#檔案時光機|沒有梅花入菜的梅花餐🥢】​

食飽未!你們家的餐桌今晚圍爐出現幾道澎湃菜餚? #分享你家除夕餐照片吧✨​
你知道嗎?過去政府為了建立勤儉節約的國民文化,推行#梅花餐運動,要求公家單位的宴會應酬不要鋪張浪費,曾經提出定量、定價、定時計畫​

▶️定量|五菜一湯,提供10-14人宴席​
▶️定價|分成多種方案,一桌最高不能超過4千元,也有依地方物價調整​
▶️定時|用餐時間不超過90分鐘​
​… 更多
為什麼稱 #梅花餐運動呢?​

早期因為梅花被稱為國花,有堅毅不拔涵義,而且五道菜圍擺在桌上,象徵梅花的五瓣。當年甚至發展各式梅花餐食譜,舉辦論文、演講、漫畫、歌曲競賽​

🍜功夫食代 臺灣飲食檔案特展線上看​
https://atc.archives.gov.tw/food/​

🔸特展資訊🔸​
時間:即日起~111.5.31(放假日停展)​
地點:檔案局展覽廳(新北市新莊區中平路439號北棟1樓)
圖片
留言