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行政院農業委員會, 台北市。 319,233 個讚 · 14,098 人正在談論這個 · 13,044 個打卡次。我們將致力於推廣農業相關政策,分享我們的研究成果等訊息,並不定期舉行農業好康活動。 讓更多農業大小事更貼近你我生活,一起來關懷更多美麗的農業風景吧!
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【蝦米💥你以為小編喝的只是普通的茶嗎❓】 錯!小編喝的是有香味的—#花茶!
你們知道哪些好喝的花茶呢? 「花茶」其實是用香花和茶葉一起窨(音同「印」)製而成的,是一種獨特茶類,屬於再加工茶,又稱薰花茶,利用茶葉吸香和鮮花吐香的特性,不僅保留茶葉原有的香氣,還讓茶葉吸附花香,其中又以能兼顧品質與花香者為上品😍 🕵早於十二世紀的宋朝宣和年間… 更多 ,當時的〝御花園〞裡,曾利用〝珍苿香草〞加入茶中,以增加茶的香味,作為「貢茶」,這可說是花茶加工的開始。而在臺灣早期,薰花包種茶主要外銷南洋華人市場,全年香花生產量約 100 萬公斤,每年約可薰茶 300 萬公斤供輸出呢! 而可用於薰製花茶的香花植物甚多,今天就來為大家介紹茉莉花、桂花、秀英花、含笑花、七里香、玉蘭花、柚子、梔子花、樹蘭,想知道這些香花植物的#農藝特性、#生長習性、#開花習性、 #薰製花茶方法,快點擊圖片看說明✨
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  • 月半女圭
    上次喝到含笑花烏龍茶 真的被香氣嚇到!!! 超香