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農是為著恁。 7,969 個讚 · 32 人正在談論這個。透過分享來掌握農業資訊，期待台灣農業跳脫傳統，以科技+知識加值轉型，發展屬於自己的產業特色。
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這一波新的飲食風潮，流行的是無肉、蔬食，產品與傳統加工比重較高的素料食材不同，而且這類產品或餐廳吸引許多年輕人關注，與過往宗教素、中高齡素食客群有明顯差異。2019年9月發布《台灣外食市場研究報告》中顯示，不同於過往幾乎是宗教因素，有愈來愈多素食者是基於健康、環保，甚至減少碳排放與保護動物等動機而選擇無肉飲食。基於愛動物、減碳、健康而選擇無肉飲食的族群多數是年輕人，也讓吃素人口面貌大幅改變，有年輕化趨勢。(內文)
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植物肉登台！小七、全家靠「無肉」衝高營收　八方雲集、星巴客都加入戰局 - 今周刊

拚過咖啡、冰品、啤酒後，緊接著國內兩大超商龍頭——統一超商與全家便利商店，下一個短兵相接的產品是什麼？
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