蒲公英屬菊科多年生草本植物。頭狀花序，種子上有白色冠毛結成的絨球，花開後隨風飄到新的地方孕育新生命。蒲公英植物體中含有蒲公英醇、蒲公英素、膽鹼、有機酸、菊糖等多種健康營養成分，有利尿、緩瀉、退黃疸、利膽等功效。蒲公英同時含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、微量元素及維生素等，有豐富的營養價值，可生吃、炒食、做湯，是藥食兼用的植物，花莖是空心的，折斷之後有白色的乳汁。匙形或狹長倒卵形的葉子呈蓮座狀平鋪，羽狀淺裂或齒裂。… 更多<br> 春季花期為4至5月，秋季花期為8至9月。蒲公英頭狀花序，種子上有白色冠毛結成的絨球，花開之後隨風飄到新的地方孕育新生命。<br> 冬末春初抽花莖，頂端生一頭狀花序。花為亮黃色，由很多細花瓣組成。果實成熟之後，形似一白色絨球，成一朵圓的蒲公英傘，被風吹過會分為帶著一粒種子的小白傘。 蒲公英在外型上與貓耳菊（Hypochaeris）非常相似，而且都是風媒傳粉，所以貓耳菊在英語地區又名「假蒲公英」。不過，其實要分辨兩者亦很容易：<br> 1. 蒲公英長花的莖沒有分支，而且空心、沒有細毛，葉面平滑；<br> 2. 貓耳菊長花的莖亦會分支，實心並且長有苞片，葉面粗並長有細毛。 資料來源：維基百科<br> 地點：楓林雅築步道草地、全場草地都可發現蹤跡