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食用玩家-食藥署， 台北市。 138,020 個讚 · 803 人正在談論這個 · 132 個打卡次。衛生福利部食品藥物管理署與你一起認識藥物食品安全知識！ http://www.fda.gov.tw/ 電話(02)2787-8000 諮詢服務專線 (02)2787-8200
貼文
打開影集、備好飲料，滿心期待的打開洋芋片包裝
啊！怎麼只有三分之一！😭😭😭 因為油炸的洋芋片碰到空氣很快就會氧化軟掉
而且也會變得很容易碎掉，或是產生油耗味 這時候的解決辦法有兩種：
一是使用錫箔或鋁箔內層，但遇到碰撞還是容易碎
二就是塞滿氮氣！既能防止氧化，還能保持外觀完整 所以為了洋芋片好吃，這些「空氣」都是必須的啦🥔 薯片保存的玄機>>https://reurl.cc/O03E9X
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留言
  • Ash Chan
    大家都知道充氮呀！
    確實是買空氣送洋芋片齁😂😂