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台三線浪漫大道， 新北市。 93,254 個讚 · 7 人正在談論這個。台灣桃竹苗有一條客家風情的客家浪漫大道(Hakka Romantic Avenue)台三線，也被稱為台三線客家漫遊走廊，北接新北市，南連大台中市，可與德國中世紀風情的浪漫大道(Romantische Strasse)相互比美。
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【#風格台三線】好吃菜色推薦❣ 你也愛客家菜包嗎？
在客家的飲食文化中，米飯類非常重要，今天小編就來介紹客家菜包🍚🥢
　　
🔸客家菜包，又名豬籠粄，外皮以糯米製成餃子狀，QQ的米皮包裹鮮美多汁的蘿蔔絲內餡，真的讓人食指大動🤤
　　
從小就在阿婆菜包香中長大的🔸鄒俊宇🔸，就特別喜歡客家菜包。因此，為了不讓客家菜包失傳，他走進了阿婆的廚房，想要藉由承襲阿婆的手藝，延續北埔老街的客家味。
　　
他說：過去炊菜包都是用🌿… 更多柚子葉🌿墊在下面蒸熟，但現代人怕麻煩，很多店家都捨棄了這道工序，但他保留傳統客家菜包的「柚葉香」，所以有不少客人專程上門就為了那種香氣呢💕
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📍鄒記菜包
地址：新竹縣北埔鄉中正路49號
電話：0938-590-069
　　
📣說到北埔，就不得不提🌿浪漫台三線藝術季🌿舉辦的北埔藝術小鎮「未來的昔日」
集結15組來自國內外知名藝術家、建築師，打造融合北埔人文與自然的全新藝術型態，今年秋冬來一場藝術小旅行吧🔥🔥
🔶 @未來的昔日 - 北埔藝術小鎮
▸ 時間｜10.19 - 12.15
▸ 地點｜北埔鄉
▸ 擷果創意x山治計劃操刀，以深度五感體驗述說時間
▸ 小巷深度旅遊的私房指數：★★★★★
　　
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留言
  • 曾楷峰
    很棒/用柚葉墊底的生蘿蔔炒熟包入的才是真正的傳統好味道客家老味道的菜包/很棒的年輕帥
    底底的認真傳統