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【健康小辭典】低GI食物「GI」即「升糖指數」，是指食物吃下肚後，體內的血糖升高指數。普遍來說，愈容易消化吸收的食物，GI值就愈大。但為什麼GI值越大越不好? 答案就在文章裡，小編也要來看看。

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特性〈4〉「少油鹽糖」熱量低根據最新統計數據，台灣肥胖人口數量高居亞洲之冠，而在各年齡層裡，又以中年人情況最為嚴重！究其原因，主要還是因為「外食機會過多」以及「運動量太少」所致。由於工作繁忙，許多家庭不開伙，而三餐大量外食的結果，

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