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行政院農業委員會，台北市。 319,233 個讚 · 14,098 人正在談論這個 · 13,044 個打卡次。我們將致力於推廣農業相關政策，分享我們的研究成果等訊息，並不定期舉行農業好康活動。讓更多農業大小事更貼近你我生活，一起來關懷更多美麗的農業風景吧!

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#一日一食農x美味料理小食堂臺灣豬事知多少？
豬頰肉、霜降頸肉、梅花肉到里肌、後腿肉、蹄膀
不同部位，滋味大不同！
國產豬肉全年都吃得到如何挑選不踩雷？撇步報你知！
✅新鮮豬肉為淡紅色或淡粉色，肥肉帶有光澤的白色
✅血水少，具彈性，呈現自然鮮香氣味，無異味… 更多
✅認明國產生鮮豬肉追溯牌、屠宰衛生合格、CAS、產銷履歷標章保存方式也很重要，照過來照過來~
📍鮮肉：買回家後切成小塊，用兩層塑膠袋或夾鏈袋，依每次用量分裝，放入冷凍室保存，肉塊可保存6個月、絞肉及肉片可保存1-3個月
📍 冷藏肉：依盒裝上保存期限為主，或3天內食用完畢
📍冷凍肉：解凍後盡速吃完，不能再復凍，可保存1-6個月香噴噴的滷肉飯、叉燒肉、滷豬腳
都是餐桌上常見的豬肉料理
還可以怎麼料理？小編食譜不藏私分享
🥣白玉金豬捲：https://reurl.cc/3aA1y0
🥣茭白筍控肉：https://fae.coa.gov.tw/food_item.php?type=AS07&id=20 歡迎大家在底下留言
分享更多好吃又營養的國產豬肉料理 #國產豬肉就是讚
#食農齊心全民安心

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