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農是為著恁。 7,969 個讚 · 32 人正在談論這個。透過分享來掌握農業資訊,期待台灣農業跳脫傳統,以科技+知識加值轉型,發展屬於自己的產業特色。
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莊承翰納悶,台灣綠檸檬與美國黃檸檬的品種一樣,卻沒有辦法生產黃檸檬,經研究後找出關鍵因素在氣候,經由「採後處理」讓檸檬由綠轉黃,他嘗試和實驗,在檸檬7、8分熟時採下,再靠著控制溫濕度,提供檸檬需要的氧氣和二氧化碳,才做出顏色均勻的黃檸檬。他甚至開發專用保鮮夾鏈袋包裝讓黃檸檬直接在特定超市上架,民眾買回家可直接放冰箱延長保存時間,目前也致力於機械化的運送、篩選和包裝等節省勞力成本。(內文)
https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/3188255?fbclid=IwAR2YMAH2_niysugE1bwFCFwPjT4JSbrvfIoIwVAXfHREe-n0EV7QHvjjg40
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