專頁
科技大觀園， 台北市。 70,490 個讚 · 643 人正在談論這個 · 11 個打卡次。科技大觀園是充滿科學知識的寶庫，我們用有趣、容易懂的方式介紹科普知識和時事！知識就是力量！【科技大觀園】Q博每天幫你補充科學能量！有 IG、YouTube，訂閱追蹤追起來！
貼文
【辣椒有多辣？史高維爾辣度告訴你】
　　
怕大家防疫在家無聊，Google 最近回顧了幾款大受歡迎的 Doodle 小遊戲，今天介紹的是紀念美國化學家史高維爾制定的辣度指標─史高維爾指標（Scoville Scale） 這個指標是這樣算的：若甜椒吃起來不辣，辣度就是零；如果某個 1 單位的辣東西，要用同 500 單位的糖水稀釋嘗起來才會不辣，那它的辣度就是 500，也就是說數字越大就越辣！ Doodle… 更多 小遊戲第四關的印度鬼椒 #總共有幾關呢?，是第一個辣度超過一百萬的辣椒。至於那些超過兩百萬以上的辣椒，例如：X辣椒（Pepper X）、龍之氣息辣椒（Dragon's Breath）和死神辣椒（Carolina Reaper），為了身體健康，我們還是純欣賞就好～ 玩遊戲↓↓
https://www.google.com/doodles/wilbur-scovilles-151st-birthday?hl=zh-TW
圖片
留言
  • 科技大觀園
    延伸閱讀：
    【漫畫】其實辣不是一種味覺，而是痛覺!?
    https://scitechvista.nat.gov.tw/… 更多student/c/sTcp.htm
    史氏辣度單位指數
    https://scitechvista.nat.gov.tw/c/sBKl.htm