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楊文科， Zhubei, Taiwan 。 96,367 個讚 · 8,362 人正在談論這個。楊文科 -竹縣領頭楊 「拚經濟+重文教+享福利+樂安居」 老、中、青、幼通通
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每到清明祭祖時節，各戶人家常準備水果、餅乾作為供品祭拜，而客家人在掃墓祭拜時都會帶上一種傳統美食 #菜包 及 #艾粄 。 艾草在華人的心中有著 #驅邪避凶 #驅蟲除穢 的象徵，而客家人也深信將「艾草」入菜，更能為一家人帶來平安。 帶著此份信念，將艾草壓扁後包入客家人最擅長的炒製香料蘿蔔絲乾、炒蝦米、豬肉丁等等，便是一道客家美食 #客家菜包。
皮軟、內餡飽滿，又能填飽肚子，每口都是滿滿的客家精神，作為清明祭祖的供品再適合不過了！ 菜包也是我最愛的米食之一，從小吃到大，鹹香又料好實在，歡迎大家來我家鄉品嚐看看！ #今天我想來點
#菜包_艾粄_紅粄
#感恩的心
#領頭楊
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