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行政院農業委員會， 台北市。 319,233 個讚 · 14,098 人正在談論這個 · 13,044 個打卡次。我們將致力於推廣農業相關政策，分享我們的研究成果等訊息，並不定期舉行農業好康活動。 讓更多農業大小事更貼近你我生活，一起來關懷更多美麗的農業風景吧!
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國內首家屠宰場取得HACCP，臺灣養豬產業再升級！ 恭喜「嘉一香食品股份有限公司屏東廠」通過官方驗證，成為#國內首家取得HACCP的屠宰場！結合屠宰、分切、加工一貫化生產作業全程實施HACCP，不僅提升國內肉品消費安全，也利於開啟外銷契機！以科學為依據的 #屠宰場HACCP系統… 更多，有效預防肉品在屠宰作業過程中可能產生危害健康的風險，由農委會邀請專家學者及機關代表成立驗證審查會進行審查，通過驗證的屠宰場由農委會核發中英文驗證證明書，每次驗證的有效期間為3年。 我們從109年開始正式推動屠宰場HACCP制度，以自願申請方式實施，且不收取費用! 也舉辦管制人員教育訓練、產業座談會，已獲得多家屠宰場熱烈反應。透過 #屠宰場HACCP系統 不但增加肉品衛生安全及創造品牌優勢，也能與進口肉品競爭促進外銷。 在這邊呼籲屠宰場配合消費趨勢與品質的要求，踴躍申請驗證喔!
屠宰場HACCP專區👉https://reurl.cc/4y7Qgj 若有申請屠宰場 HACCP 相關疑問，可電洽防檢局林技正（02- 33432076）或財團法人中央畜產會趙小姐（02-23015569，分機 2172）。 #農業重大政策 #產銷調節
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