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【全民瘋電鍋料理 臺灣的電鍋史】
　　
近期由衛福部推廣的電鍋乾蒸，迅速成為風靡全國的料理，但由於大家烹飪技術不一，還有拿電鍋食譜用在氣炸鍋上的情況(´⊙ω⊙`)???，所以也有不少 婦仇者廚房 風格的「極限料理」出現。
　　
今天的電鍋史精彩內容↓↓
✦因應飲食文化，臺灣電鍋的溫度比日本要高？
✦臺灣第一家電鍋不是大同？
✦電鍋本土改良的細節？ #開放出賣極限料理照
#做實驗請注意安全 #立法院safe
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全民大悶鍋 從日本電氣釜到臺灣電鍋─科技大觀園

日常生活中，用電鍋煮飯是一件稀鬆平常的事。不過，我們很少注意到，在大灶、煤球爐和煤油爐炊煮系統盛行的1960年代，電鍋是如何「踏進家門」，進而成為家戶廚房的寵兒？以下先略述電鍋二、三事，說明電鍋在臺灣得寵.....
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