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行政院農業委員會，台北市。 319,233 個讚 · 14,098 人正在談論這個 · 13,044 個打卡次。我們將致力於推廣農業相關政策，分享我們的研究成果等訊息，並不定期舉行農業好康活動。讓更多農業大小事更貼近你我生活，一起來關懷更多美麗的農業風景吧!

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就愛國產石斑魚🐟 😋大家愛吃石斑魚嗎？跟你們說，石斑魚屬暖水性魚類，種類繁多，全世界約有400餘種，主要分佈於熱帶及亞熱帶海域🌴 而台灣環境及氣候適合石斑魚生長，目前掌握8種人工繁養殖技術，奠定台灣 #石斑魚王國之稱👍 🔎石斑魚基本資料
屬性：廣鹽性魚類
鹽度適應範圍：20-35 psu
最適水溫：22-28℃
特性：當水溫降至15℃以下，會停止攝食靜止不動，此時抵抗力差，最忌驚動，容易患病死亡。… 更多
營養價值：含有蛋白質、鐵、鈣、磷、鎂、脂肪酸及豐富膠質。 🐟🐠石斑魚品種介紹
👉龍膽石斑：
體型碩大，最大體長可達270cm🙀 是石斑魚中的大哥大，因為肉質細嫩鮮美，魚皮含有豐富的膠質，廣受消費者好評，為了方便消費者料理食用，臺灣石斑魚養殖業者，將石斑魚開發成為冷凍魚片、冷凍輪切塊、冷凍魚下巴等產品，為消費者省去處理鱗片、內臟的麻煩，非常的方便。
👉青斑：
最大體長可達120cm😉 青斑從8公分的魚苗，養到0.6公斤左右，大概需要1年的時間，就可以捕撈上市，想要品嚐美味的石斑魚，青斑是最經濟實惠的選擇，一般上市體型在600克到1000克之間，可以整尾烹煮，適合一般家庭和宴會使用。 #農產知識 #漁 #養殖漁業

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林信一
弱弱問下，價格能平民化嗎？我平常只能買台湾鯛！