專頁
好客ING 。 47,600 個讚 · 1,200 人正在談論這個。好客ING-客家影音網路平台，於2009年8月正式開站， 數位典藏臺灣客家最珍貴、最精彩、最多元的影像與聲音。
貼文
🗓客庄日誌🗓
🏞臺三線🏞三義斷橋餅🥮🥮🥮 這是甚麼香味?......是烤地瓜嗎?🍠
循著香味往前尋找.............
原來是古早味的餅以地瓜當內餡🍠🍠，
外型很有立體感，經過老板一次又一次的嘗試讓刻紋有高有低，
很有層次造就了這造型獨特的斷橋餅，
下回網友們經過這別忘帶這份美味與小編分享！🥰 ※美味斷橋餅傳送門→https://broadcasting.hakka.gov.tw/video?catalog=244&recordId=5481 #斷橋餅
#三義
#臺三線
超連結 BROADCASTING.HAKKA.GOV.TW

感動時刻-2013-第48集

苗栗三義餅舖店的老闆蔡永賜，雖然不是客家人，但為了推廣三義客家庄，花了好幾個月，思考如何透過糕餅，宣揚三義特色，最後選擇三義古蹟－龍騰斷橋，為感念祖先建造的辛苦，並發揮傳統精神，蔡老闆選定古早味－地瓜...
留言
  • 尤拉拉
    太特別了，下次經過一定要買來吃吃看！