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蝶豆花有毒不能吃？
蝶豆花有毒嗎？台北市衛生局警告，不能直接吃，只能用作調色。
目前有兩派說法，早期蘇丹學者歸類為有毒植物，強調根部、種子有毒，美國食品藥物管理局（FDA）也列在有毒植物資料庫，另一派則認為蝶豆花萃取物有抗發炎、抗氧化的功效，但證據都不完整。
詳細內容請參考
https://health.ettoday.net/news/1442422
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